2025年8月14—18日，第35届香港美食博览在香港会议展览中心举行。农业农村部农业贸易促进中心（以下简称“中心”）精心组织中国农业国家展团参展，中心主任彭廷军率团出席并参加相关活动。
本届香港美食博览是中心连续第五年组织内地农业企业以中国农业国家展团统一形象集体亮相，汇聚了来自内地13个省（区、市）的131家优质农业企业，集中展示了涵盖生鲜果蔬、精品粮油、鲜活水产及名优茶叶等逾千种内地优质特色农产品，是历届参展展团中企业数量最多、地域覆盖最广、展品门类最全的一次，同时也是全场规模最大的国家级展团。本届中国农业国家展团首次设立“主宾省”，由安徽省担任，全面展示了“皖美绿色食品”的优秀品质与独特魅力。据初步统计，展会期间内地农业企业现场销售及达成采购意向金额累计超过10亿港元，再创历史新高，充分体现了香港市场对内地优质农产品的高度认可与热切期待。展会现场还先后举办了安徽、广东、新疆、山东、湖北等6场地方特色农产品专场推介会，活动内容丰富，反响热烈。新华网、人民网、中国新闻网、香港商报、香港文汇报、新浪网等境内外主流媒体竞相报道中国农业国家展团情况。
展会期间，中心再度携手中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室经济部贸易处和香港贸易发展局，连续第三年主办“助力内地优质农产品开拓国际市场交流合作对接会”，邀请近百家内地农业企业与香港本地重要采购商开展面对面交流对接。中心主任彭廷军、中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室经济部副部长兼贸易处负责人周强和香港特区政府环境及生态局局长谢展寰出席活动并致辞。彭廷军主任表示，在国际贸易?；ぶ饕?、地区冲突与气候变化等多重因素叠加影响下，全球农产品贸易面临严峻挑战，香港凭借“背靠祖国、连通世界”的独特优势，正成为内地优质农产品走向国际的重要枢纽。内地与香港农产品贸易合作前景广阔、潜力巨大，中心将持续发挥桥梁纽带作用，为深化内地与香港农产品贸易合作，助力内地农业企业充分利用香港国际化平台优势“扬帆出海”贡献更大力量。
香港美食博览由香港贸易发展局主办，同期举办美与健生活博览、家电·家居博览、香港国际茶展、美食商贸博览等活动。作为亚太地区最具影响力的国际美食盛会之一，本届博览会共吸引了来自36个国家及地区的1890家参展商，为公众带来高品质与多元化的环球美食与消费体验。
